葱油双笋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 01:08

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主料

• 莴苣笋 ：1根
• 竹笋 ：1根
• 葱花 ：1汤勺

辅料

• 植物油 ：1汤勺
• 糖 ：1/2茶勺
• 鸡精 ：1/4茶勺
• 盐 ：2茶勺

具体步骤

• 第一步
  1. 莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.
• 第二步
  2. 竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.
• 第三步
  3. 油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.

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