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美味红油笋片
美味红油笋片

美味红油笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 10:35

色香味俱全的红油笋片是炎炎夏日里备受欢迎的美味佳肴,色泽鲜亮喜人让人看着就很有胃口,入口便是麻辣回甜的感觉着实令人心动不已呢。如此美味的红油笋片也是不失为下的好菜,而且制作工艺也是非常简单快捷的。喜爱美食的你还在犹豫吗?

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主料

  • 笋片 :300

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :5
  • 辣椒油10
  • 白芝麻 :28

具体步骤

  • 第一步
    1.将笋的外壳拨掉,留下柔软的笋肉。一切两半,然后切片。煮一小锅开水焯笋片,4-5分钟后放入凉水中降温,备用。
  • 第二步
    2.取玻璃碗放入调味品,将过好水的笋片放入碗内,拌匀,冰箱里冷藏10分钟撒上熟白芝麻即可上桌啦。

烹饪技巧

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食尚文文

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