香酥薄片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 10:26

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主料

• 奶油 ：120
• 白糖 ：90
• 鸡蛋 ：1个
• 低筋面粉 ：120
• 牛奶 ：100ml

辅料

• 杏仁片 ：适量
• 酵母粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将奶油和糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母粉过筛，加入牛奶搅拌成面糊，然后继续加入打发好的奶油搅拌。
• 第二步
  2. 将面糊装入挤花袋，在烤盘上挤成小圆堆，之间要有相当大的空间。将烤盘用力一震下，使圆堆扩张。
• 第三步
  3. 在每一堆上放一些杏仁片。烤箱预热到170℃。将烤盘放在烤箱上层，烤约10~15分钟。

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