葱香麻酱面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 07:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豌豆苗洗净沥干。大葱切末，待用。
• 第二步
  2. 将酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉等放在碗内，拌匀成糊状，待用。
• 第三步
  3. 大煮锅内放满清水煮沸，放入细面条煮熟但仍有韧度，捞起装入上桌碗内。
• 第四步
  4. 煮锅内重新注入清水，烧开后加入适量盐、油，汆熟豆苗，捞起沥干备用。
• 第五步
  5. 面条加入酱汁拌匀，熟豆苗摆放在各个碗内的面条上。
• 第六步
  6. 撒上大葱末，即可食用。

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