登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
淡奶油泡芙
奶油泡芙
奶油泡芙

奶油泡芙

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 10:26

  • 1466人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 砂糖 ：100
  • 面粉 ：5汤匙
  • 盐 ：1撮
  • 牛奶 ：475毫升
  • 蛋黄 ：2个
  • 香草精 ：1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋奶的做法：在小平底锅里将糖、面粉和1撮盐拌匀，边搅边加牛奶，直到变成柔滑的浆，然后用中火煮开并不断搅拌，煮开60秒之后，倒一小部分到2个打散的蛋黄里并搅拌。把热的蛋黄倒回锅里加热并搅拌，直到再次起泡为止。端离火源后加香草精，盖好放冰箱冷藏。
  • 第二步
    2. 烤箱预热到摄氏230度。
  • 第三步
    3. 鸡蛋糕的做法：在中号平底锅里将黄油和水煮开，筛入面粉和1撮盐并一起倒进煮开的浆里，用力搅拌直到形成一个球。端离火源后逐个加入鸡蛋，每加一个就用力搅拌一次。用勺把蛋浆舀进烤盘里，或用漏管子淋成需要的形状。
  • 第四步
    4. 在预热好的烤箱中烤10分钟，然后把温度调低到摄氏200度再烤25分钟，直到色泽金黄。完全冷却后从烤盘里取出，中间夹上蛋奶，顶上浇上浇料或撒上糖粉即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

温暖牌佳肴

温暖牌佳肴

共有463个成果

TA的其他成果

白灼芥蓝
家常水煮蛋
好喝的鸡尾酒
自制薯条（味道绝对比得上麦当劳的薯条）
扬州炒饭
辣椒油（家庭版）
巧克力饼干
自制布朗果酱
查看全部
淡奶油泡芙 淡奶油泡芙
10
已被2590人参考

这是一道美味小零食，其中的淡奶油是动物奶油不含有不饱和脂肪酸，更健康，泡芙因为是自己动手制作，不含任何添加剂，增加了整个美食的健康感。入口即化，不会有油腻感，减……

包含食材
相关做法
鸡蛋 黄油

热门推荐

全部其他的“淡奶油泡芙”做法

奶油泡芙评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
查理王子奶茶加盟
展开
热门标签：
火锅冰淇淋 品牌烤鱼加盟怎么样 加盟茶饮品牌有哪些 加盟茶饮需要什么条件 黄焖鸡加盟品牌有哪些 奶茶店加盟怎么样加盟费是多少 麻辣烫加盟哪个好 成都串串香哪家好 果麦奶茶加盟连锁 特色烤鱼加盟多少钱 鸳鸯奶茶加盟店 厦门真真卤味加盟 品牌火锅店怎样加盟 连锁小火锅店加盟 天后甜品加盟优势有哪些 趣涮旋转火锅加盟条件 爱尚自助火锅加盟需要多少资金呢 汉堡加盟标准 韩国料理店 都可店奶茶 奶茶店冬天怎么过渡经营
展开