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香卤豆干
青红椒拌卤豆干
青红椒拌卤豆干

青红椒拌卤豆干

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.03 12:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把红椒，绿椒，葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。
  • 第二步
    2. 把红椒，绿椒，葱放大碗里，加酱油，泡10分钟，使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里，热至八成，然后小心浇在酱油混合碗里。
  • 第三步
    3. 将辣椒油，花椒粉，芝麻油放进酱油混合碗，混匀。把豆干，花生仁加进调料里充分拌匀即可。

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香卤豆干 香卤豆干
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香卤豆干是卤制品中的一道素食。豆干会有残留的烟熏味，经过卤水的卤煮之后，烟熏味消散，只有卤香，在卤水中加入各种各种香料进行调制，可是是五香也可以是麻辣。卤制过的……

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