家常菠萝反转蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.05 11:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 预热烤箱至205度。
• 第二步
  2. 融化黄油，并用一点点黄油抹在9寸烤盘里。
• 第三步
  3. 混合120克黄油和黑棕糖以及60毫升的菠萝汁。把汁液倒进烤盘里。菠萝去皮去中心切成圈状，然后排放在装着菠萝汁混合液的烤盘里。
• 第四步
  4. 把面粉、盐、白糖和发粉混合在一起。
• 第五步
  5. 把蛋黄和蛋白分开。然后搅打蛋白至蓬松。
• 第六步
  6. 搅打2只蛋黄成液体状。加入剩下的菠萝汁、香草精还有剩下的黄油。然后把以上混合物和面粉混合物混合在一起。然后倒进蛋白里。最后把所有东西倒进烤盘里，即菠萝圈之上。
• 第七步
  7. 用205度烤30分钟。最后让蛋糕冷却10分钟，然后用一个碟子盖着烤盘然后翻转，这样有菠萝的一面就在上面了。

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