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香蒜黄油烤鸡
香蒜乳酪面包
香蒜乳酪面包

香蒜乳酪面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 03:51

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主料

  • 小番茄 ：6—8个
  • 油浸晒干番茄 ：12个
  • 特纯橄榄油 ：3汤匙
  • 香脂醋 ：1汤匙
  • 盐 ：少许
  • 法式面包 ：1条
  • 红香蒜酱 ：5汤匙
  • 或全粒芥酱 ：2汤匙
  • 新鲜软山羊乳酪 ：175
  • 黑胡椒 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤炉高温预热。新鲜番茄切成薄片，排在4个餐盘上。晒干番茄沥干切丝，撒在新鲜番茄上。
  • 第二步
    2. 番茄上洒少许橄榄油和醋；加盐以及胡椒。
  • 第三步
    3. 制作垫底面包：面包斜切成12片，每片厚约5厘米。涂上红香蒜酱或芥酱，上放一匙山羊乳酪，撒上黑胡椒。
  • 第四步
    4. 面包片放入烤炉烘烤1—2分钟，至乳酪略融化。
  • 第五步
    5. 每个餐盘上放3片烤好的面包即可上桌。

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