烤什锦蔬菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 09:16

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主料

• 橄榄油 ：4汤匙
• 柠檬汁 ：4汤匙
• 新鲜罗勒 ：1把
• 茄子 ：1条
• 红柿子椒 ：2个
• 西葫瓜 ：3个
• 鲜香菇 ：6个

辅料

• 大蒜 ：2瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里，用力搅匀。倒入所有的蔬菜，与调料混匀。盖上碗，放入冰箱腌至少1小时。
• 第二步
  2. 将烧烤炉预热至高温。
• 第三步
  3. 将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后，翻另一面，再烤2至3分钟，在此其间，经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。

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