自制番薯泥锅饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 08:57

• 1793人看过
• 15
• 收藏

主料

• 番薯（甘薯、地瓜） ：300
• 中筋面粉 ：90
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 蜂蜜 ：2茶匙
• 蔬菜油（视需要增减） ：4茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 番薯蒸熟，趁热压成泥，或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜，拌匀后分成四份。
• 第二步
  2. 面粉过筛备用。取一钢盆，将蛋打散，加3/4杯水，拌匀。加入过筛的面粉，拌成面糊。
• 第三步
  3. 平底锅抹少许油，加热，倒入1/4面糊，煎成圆饼。在一半处放入压扁的番薯泥，再将没有薯泥的半边折起，盖在薯泥上。由锅边加入1茶匙油，将两面煎成金黄色，取出保温。
• 第四步
  4. 番薯泥锅饼全部煎好后，可以直接上桌或切块摆盘，趁热食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

365天不重样

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

豆沙锅饼

9

已被2018人参考

豆沙锅饼是一道传统美食，锅饼里内含豆沙，外层酥脆，内里香甜，也可以搭配枣泥，口感非常好，豆沙是许多小朋友的最爱，最常见的就是在包子里放豆沙，是一种美味的早餐，而……

包含食材

• 豆沙

相关做法

豆沙

• 
  「懒人版」铜锣烧
  762人点赞
• 
  美味的铜锣烧
  43人点赞
• 
  自制驴打滚
  1114人点赞

热门推荐

• 茶叶店加盟
• 干果加盟
• 泰国菜加盟
• 奶茶加盟
• 砂锅加盟
• 肉夹馍加盟
• 火锅店加盟
• 冒菜加盟

全部其他的“豆沙锅饼”做法

• 
  美味你
• 
  开心果味
• 
  一品轩
• 
  爱做饭的小子

自制番薯泥锅饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  驴打滚

  驴打滚是一种天津地带有名的小吃，看起来有着各种各样的颜色搭配……

• 
  八宝饭

  八宝饭，这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭，闻起来味道香……

• 
  麻球

  麻球是经典的油炸面食类小吃，有着圆鼓鼓金灿灿的诱人外形。它是……

• 
  铜锣烧

  铜锣烧是来自日本的一道传统小吃，是休闲娱乐的必备佳品，大家都……