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塔博勒虾肉沙拉
塔博勒虾肉沙拉

塔博勒虾肉沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 05:30

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主料

  • 干小麦 :150
  • 沸水 :600毫升
  • 初榨橄榄油 :3汤匙
  • 新鲜柠檬汁 :4汤匙
  • 青瓜 :1根
  • 香葱 :1把
  • 新鲜欧芹 :半把
  • 新鲜薄荷叶 :1把
  • 胡荽粉 :1汤匙
  • 新鲜姜末 :1汤匙
  • 煮好的大虾 :10个

辅料

  • 现磨黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将干小麦放到大碗里,倒上沸水和橄榄油,搅拌好之后盖上盖,放置15-20分钟。
  • 第二步
    2. 当水被小麦吸收,小麦变软后加入柠檬汁,青瓜,香葱,欧芹和薄荷。再加些胡荽、姜末、盐和黑胡椒。最后放些虾肉点缀即可。

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