葡萄牙风味牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 02:38

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主料

• 牛排 ：2斤
• 橙子 ：3个
• 白葡萄酒 ：4茶匙
• 辣椒干 ：1茶匙

辅料

• 多香果粉 ：1/4茶匙
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 月桂树叶 ：2片
• 橄榄油 ：1茶匙
• 红辣椒粉 ：1茶匙
• 蒜头 ：2头

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒，再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀，放入冰箱过夜。
• 第二步
  2. 用中火将锅烧热，加入牛肉煮到肉质松软，约1小时。如需要，可以适量加水。

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