营养的煎蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.取普通面粉，放入碗中。
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  第二步
  2.磕入鸡蛋一枚。
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  第三步
  3.加入盐。
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  第四步
  4.加清水。
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  第五步
  5.和匀成稀面糊状。
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  第六步
  6.加葱花。
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  第七步
  7.再次拌匀，静置五分钟。
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  第八步
  8.热锅，放少许油，倒入两勺面糊，迅速转动铁锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。
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  第九步
  9.待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。
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  第十步
  10.重复上述煎饼的步骤，将和好的面糊全部摊完，就大功告成。