小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鸡丝凉面
鸡丝凉面

鸡丝凉面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 05:35

  • 1504人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将食醋半碗,酱油,盐,鸡精少许,葱花,姜末,蒜末适量,全部放入容器搅拌待用
  • 第二步
    2. 起锅放入食油加热多倒一些,可以放几粒花椒炸香(注意不要炸焦)。在碗中放入花椒面,也可以放些芝麻。等锅子开始油烟时关火,倒少许热油在辣椒面上用筷子搅动以防炸焦(有的人喜欢辣椒油有味,也可以在辣椒面中加入少许盐和五香粉滴一点酱油和醋,因为我不喜欢)。把剩下的油放在一碗里备用,锅里留少许油再加热将调好的1倒入锅中搅拌(小心烫到自己)然后倒入谁,沸腾后关火盛入碗中。
    更多详情
  • 第三步
    3. 煮面条。面条煮好后捞出,放入两三勺刚才烧好的花椒油拌匀,放在电风扇下吹凉,记得边吹边抖动面条,待差不多时可以不用抖动去配菜。
  • 第四步
    4. 煮面的同时可以另用一小锅放入水、料和鸡肉,将鸡肉煮熟晾凉后,撕成丝装盘.黄瓜切丝装盘。
  • 第五步
    5. 哈哈,一切备齐,可以慢慢享用了。

10

收藏

分享
飞燕厨厨

飞燕厨厨

共有463个成果

TA的其他成果

煎鱼
美味芝麻羊肉
土豆汤
家常香辣鸡腿堡
鱼锅饼子
家常香辣福寿螺
萝卜糕
自制新水果沙拉
查看全部
鸡丝凉面 鸡丝凉面
17
已被3692人参考

鸡丝凉面,是一种用鸡丝、面条和黄瓜等食材搭配制作而成的美食。面条。基本上很多家庭早餐的选择,因为其煮的时间短暂,而且食材购买方便。鸡丝凉面中将鸡丝中加入其他各种……

包含食材