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豉香豆腐脑
鲜香豆腐脑
鲜香豆腐脑

鲜香豆腐脑

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 04:14

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主料

  • 内酯豆腐 ：150g
  • 鲜香菇 ：1朵
  • 干木耳 ：10g
  • 生抽 ：15ml
  • 水淀粉 ：30ml
  • 油 ：15ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。
  • 第二步
    2. 干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去蒂，同样切成末。
  • 第三步
    3. 中火加热锅中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入生抽，再加入50ml水。烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可。

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