鲜咯咯汤之江湖版

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 10:50

• 1721人看过
• 10
• 收藏

主料

• 虾 ：半斤
• 螃蟹 ：2个
• 青鱼 ：一块
• 鸡蛋 ：一个
• 淀粉 ：3小勺
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：少许
• 油 ：1小勺
• 料酒 ：2小勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1，虾剪了须洗干净，锅中水烧开，把虾扔进去，关火，不要煮，后面还要煮的，虾煮久肉就老了（这一步回来就做，乘虾还活着），3分钟后捞起虾备用
• 第二步
  2. 2，青鱼去皮去骨，（大骨头扔回锅里熬底汤）然后片成片，用蛋清，淀粉，胡椒芬，盐，料酒和油把鱼片淹制
• 第三步
  3. 3，再次将锅里水烧开，滚几分钟把鱼骨头熬熟，此时用牙刷把螃蟹刷干净，请老公来帮忙把螃蟹一切二，然后切口处沾上蛋黄液入锅
• 第四步
  4. 4，水再开后，把虾倒入锅中，最后倒入鱼片，再次水开后，调入盐即可

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一品轩

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

三鲜汤河粉

15

已被2725人参考

河粉是我国南方地区，广东、广西、福建等地的特色小吃。全称叫沙河粉，是将米磨成粉后加水调制成的粉丝类的食品。河粉和米粉、面条一样，适合煮着吃，而且胃口很棒。三鲜汤……

包含食材

• 瘦肉
• 猪肝
• 青菜

相关做法

瘦肉 猪肝 青菜

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  美味的蛋炒饭
  627人点赞
• 
  美味的蛋炒饭
  1214人点赞

热门推荐

• 豆浆加盟
• 煲仔饭加盟

全部其他的“三鲜汤河粉”做法

• 
  栗子小厨
• 
  鸡腿归我
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  汉国泡菜

鲜咯咯汤之江湖版评论

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……