什锦鲜汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.23 08:30

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主料

• 香菇 ：四五个
• 金针菇 ：半斤
• 大白菜叶 ：小半个
• 肉丸 ：六七个
• 肉丝 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 做法非常简单，不会炒菜的都没难度哦！所有材料洗净，香菇切片，金针菇掰开，白菜叶撕成小块，锅烧热加少许油放几片大蒜头炒香，倒入金针菇香菇白菜叶翻炒，然后加水。
• 第二步
  2. 菜场买来的肉丸切开，肉丝加点生抽淀粉搅匀，锅里水开后放入肉丸和肉丝，取个碗打入两个鸡蛋打散，水再次沸腾时倒入蛋液，加生抽和盐，稍煮一下就ok啦！
• 第三步
  3. 营养丰富制作简单的什锦鲜汤就大功告成了！

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• 青菜

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