登录 手机九州醉

m.zhms.cn

煎包
煎包

煎包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 04:36

  • 1843人看过
  • 56
  • 收藏

主料

  • 粉条适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 葱姜末 :适量
  • 韭菜适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用.
  • 第二步
    2.先将韭菜调味:葱姜末,盐,花椒粉,鸡精等适量.这一步调味要到位,单独调味是因为鸡蛋和粉条非常吸味,一起调味会很咸.
  • 第三步
    3.待鸡蛋和粉条放凉之后,三者搅拌均匀.要延一个方向搅拌,并一边搅拌一边加入适量香油.
  • 煎包的做法图解四
    第四步
    4.馅拌好后,等面充分发酵好就可以包了.看,就像包子一样~
  • 煎包的做法图解五
    第五步
    5.然后,在煎锅里均匀倒一层油,油不要太多~油温后,把包子放进煎锅,并用手轻轻压扁它们~
  • 第六步
    6.然后关小火,慢慢煎至两面焦黄即可~

56

收藏

分享
发表评论需要登录

评论