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韩国泡菜
韩国泡菜

韩国泡菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.03 03:16

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主料

  • 米饭 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 肉末 :适量
  • 菠菜适量
  • 桔梗 :适量
  • 豆芽 :适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
  • 海苔丝 :适量
  • 炒熟的白芝麻 :适量
  • 金针蘑 :适量
  • 厥菜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜:切丝,(用水先chao一下也可以),用油炒好,加盐,一点点胡椒粉(不喜欢不加也无所谓)。
  • 第二步
    2. 黄瓜:切丝,用盐盐一会,20分钟-30分钟,用手挤去水(要是太咸,洗洗在去水), 糖 鸡精 香油 辣椒粉(可选),拌好。
  • 第三步
    3. 豆芽:偶一次买了黄豆芽,其实也满好吃的,但是店里都用绿豆芽,用水chao一下,然后 盐 鸡精 香油,拌好。
  • 第四步
    4. 菠菜:用水chao一下,然后 糖 盐 鸡精 白芝麻 醋一点点,拌好。
  • 第五步
    5. 肉末:用大喜大(韩国一种调料,没有就不放),酱油,胡椒粉,15分钟后入味,然后在锅里炒熟, 盐调味
  • 第六步
    6. 若选生菜,可以切不太细的丝
  • 第七步
    7. 若选金针古,chao水, 盐 胡椒粉 鸡精炒好,厥菜类似这个做法(买的拌好的也成)
  • 第八步
    8. 偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜(也叫狗宝咸菜),放在拌饭里,吃起来味道很正宗这个东西,

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美美厨芳

美美厨芳

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韩国泡菜的做法 韩国泡菜的做法
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