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简单版豆腐鸡蛋羹
简单版豆腐鸡蛋羹

简单版豆腐鸡蛋羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.28 10:57

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀,
  • 第二步
    2. 把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。
  • 第三步
    3. 把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。
  • 第四步
    4. 把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

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