小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的虾仁豆腐鸡蛋羹
好吃的虾仁豆腐鸡蛋羹

好吃的虾仁豆腐鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 12:10

打开家里的冰箱发现老妈藏了好多鸡蛋,她说家里的老母鸡下了很多蛋吃不完。正好我想吃虾仁豆腐鸡蛋羹,那么多鸡蛋,刚刚好,然后我就去市场买了点虾仁,豆腐。虾仁豆腐鸡蛋羹我不常做,但营养价值蛮高的,味道又很好。喜欢吃的朋友不妨尝试一下吧。

更多详情
  • 1649人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    处理食材:虾仁洗净切块,西蓝花焯水切小丁,豆腐焯水切块
  • 第二步
    蛋清蛋黄分离 (吃过蛋清的宝宝可以忽略这步)鸡蛋液中加入1:1比例的温水搅拌均匀,不要加多哦,加多不容易凝固
  • 第三步
    用网筛过滤鸡蛋液中多余的气泡 在准备炖蛋的容器中放入豆腐,把过滤好的蛋液倒进去,没过豆腐为宜
  • 第四步
    放入锅中,盖上容器盖开始蒸
  • 第五步
    大约十分钟,鸡蛋羹开始凝固在表面放虾仁和西蓝花,继续蒸三分钟就可以出锅啦!
  • 第六步
    营养又美味

14

收藏

分享
最爱的水果是柚子

最爱的水果是柚子

共有458个成果

TA的其他成果

鱼香肉丝
可可咖啡酥
家庭版香葱苏打饼干
家常清汤牛肉面
土豆炖豆角
看上去很美-薄荷奶冻
独家蔬菜酱油炒面
榴莲酥
查看全部
虾仁豆腐鸡蛋羹 虾仁豆腐鸡蛋羹
15
已被2037人参考

虾仁豆腐鸡蛋羹一种常见的美味,含有丰富的蛋白质以及胆固醇,可以为人体提供大量营养,是一种很好的食材。鸡蛋羹这道美食,营养很是丰富的同时还有着鲜美的味道,同时口感……

包含食材