蜜汁烤鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.22 10:27

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主料

• 鸡 ：半只
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 老抽 ：一匙
• 蜂蜜 ：一大勺
• 姜 ：一块

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 半只鸡，洗净，沥干水分，姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。
• 第二步
  2. 在鸡肉表面用牙签扎上多个小孔，将酱汁均匀抹在鸡的内外，给鸡松骨、按摩。盖上盖子，冰箱冷藏腌制24小时。
• 第三步
  3. 取出腌好的鸡，用烤叉穿好。烤箱250度预热，用转叉手柄将整鸡送入烤箱，开转叉功能，200度烘烤40分钟左右，直到鸡外皮金黄焦脆。
• 第四步
  4. 取出晾凉，撕小块儿，吃的时候可以再热一下。

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