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好吃的葱香豆渣饼
好吃的葱香豆渣饼

好吃的葱香豆渣饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.18 04:19

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主料

  • 黄豆豆渣 :100g
  • 鸡蛋 :4枚
  • 面粉 :50g
  • 香葱花 :15g
  • 盐 :1茶匙(5g)
  • 油 :2茶匙(10ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。
  • 第二步
    2. 中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。
  • 第三步
    3. 中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可取出。

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