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奶油曲奇
自制奶油曲奇
自制奶油曲奇

自制奶油曲奇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 01:02

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主料

  • 黄油 ：130
  • 低粉 ：200
  • 糖 ：35
  • 糖粉 ：65
  • 鸡蛋 ：50
  • 香草精（没有可不放） ：1

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化搅打至顺滑 糖和糖粉继续搅打体积膨大
  • 第二步
    2. 分三次加入打散的鸡蛋每一次都要搅打到蛋和油融合在加下一次搅打完成后黄油应该呈现体积蓬松颜色发白
  • 第三步
    3. 加入香草粉筛入低粉搅打均匀将面糊装入裱花袋挤出花纹放入预热好的烤箱中层190°--15分左右

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奶油曲奇 奶油曲奇
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奶油曲奇，奶油是人们对牛奶的更进一步的利用。奶油是蛋糕很好的伙伴，蛋糕好吃不仅仅因为其本身蛋糕的味道，更多的是因为好吃的奶油，曲奇是人们对于面粉的更进一步利用，……

包含食材
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鸡蛋 玉米淀粉

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