素什锦

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 12:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将烤麸、腐竹、黑木耳、香茹、花生米分别用温火浸泡15分钟，再用清水洗净，烤麸、腐竹、香茹和豆腐皮切成适当的小块备用。
• 第二步
  2. 将炒锅放入油，烧热后放大葱、姜、大料、香茹翻炒几下，将切好的豆腐皮、烤麸、腐竹、玉兰片、黑木耳、花生米一块翻炒，倒入酱油和1碗（250ml）清水，放入盐、糖、鸡精，盖好锅盖大火煮沸，改小火炖20分钟。
• 第三步
  3. 汤汁收浓，起锅前加入香油，炒匀即可。

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素什锦的做法

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说到素什锦的做法，我最有发言权了，因为素什锦是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此……

包含食材

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