烧二冬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:01

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主料

• 冬笋 ：250g
• 冬菇 ：100g
• 葱 ：少许
• 盐 ：5g
• 糖 ：5g
• 老抽 ：1汤匙
• 水淀粉 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将冬菇去根洗干净，挤去水份备用，冬笋切片（切的方法见小贴士），葱切末。
• 第二步
  2. 锅内下底油，烧至六成热时放入葱末爆香，放入冬菇、冬笋快速翻炒1-2分钟后，加入盐、糖调味；
• 第三步
  3. 加入少许开水，加锅盖闷烧1-2分钟，加入老抽调色后，下水淀粉勾芡，翻匀后即可起锅装盘。

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烧二冬

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包含食材

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