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家庭版烤牛肉火锅
家庭版烤牛肉火锅

家庭版烤牛肉火锅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 11:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜、葱头切片;蒿子杆切段;粉丝用温水泡15分钟;白菜、豆腐切适口块;大葱斜切段。
  • 第二步
    2. 中火将平底铁锅中的少许橄榄油加热(油覆盖锅底即可)。加入肥牛片,两面煎烤,调入少许火锅酱油及木鱼汤。
  • 第三步
    3. 分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤,煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少,依据自己口味。
  • 第四步
    4. 将一个鲜鸡蛋打散放入碗中,取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。
  • 第五步
    5. 待肉和蔬菜等吃完后,放入日式面条,煮在汤里吃。

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爱笑厨娘

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