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炬茄子
炬茄子

炬茄子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 03:50

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主料

  • 橄榄油2汤匙(30ml)
  • 茄子600g
  • 洋葱1个(切碎)
  • 法香碎 :2汤匙(30g)
  • 番茄400g
  • 大孔奶酪 :200g
  • 帕尔玛奶酪粉 :100g
  • 盐 :1/2茶匙(3g)
  • 白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茄子片均匀地平放入面积较大的耐高温容器中待用。
  • 第二步
    2. 洋葱碎、法香碎、番茄丁、大孔奶酪丁和1/2份帕尔玛奶酪粉放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉,并均匀地撒在茄子片上。
  • 第三步
    3. 然后将余下的1/2份帕尔玛奶酪粉撒在茄子片上。
  • 第四步
    4. 焗制方法:
  • 第五步
    5. 烤箱预热至200度,将耐高温容器放入烤箱中部焗制30分钟即可。

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