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桂香红枣炖花胶
桂香红枣炖花胶

桂香红枣炖花胶

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用。
  • 第二步
    2. 大火煮开煮锅中的水,放入大葱和2片老姜片,再放入发好的花胶汆去腥味,捞起洗净备用。
  • 第三步
    3. 将处理好的花胶,红枣,桂花,姜片装入炖盅内加入冰糖,注入开水,放入蒸锅内隔水炖2小时即可。

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