养生枸杞牛奶炖花胶

具体步骤

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  第一步
  1.用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上
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  第二步
  2.用剪刀剪成细小条状
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  第三步
  3.拍姜片冷水下锅（直接用奶锅），水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟。捞出去姜片冷水冲一下，体积变大了
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  第四步
  4。加冷水放冰柜泡半小时，花胶变得又Q又弹
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  第五步
  5.每盅放一片半姜片（不要放多，否则抢味也有不怕腥的可以不放）放入花胶
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  第六步
  6.每盅放1粒去核红枣，加入牛奶，隔水炖2.5小时，枸杞最后半小时加入，完成后加入适量冰糖
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  第七步
  7.一盅当晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加热空腹喝，图片是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状