煎饼果子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 11:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。
• 第二步
  2. 将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状，需要点经验的哦。
• 第三步
  3. 待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量。
• 第四步
  4. 待蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好，这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒，香辣辣的很开胃

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