把春天卷起来-2款健康营养的春卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.19 06:05

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主料

• 土豆青瓜春卷 ：适量
• 红皮土豆 ：1个
• 青瓜 ：半根
• 冬菇豆腐皮春卷 ：适量
• 冬菇 ：3个（先浸泡1小时）
• 豆腐皮 ：1张
• 韭菜花 ：50g
• 胡萝卜 ：大半根
• 瘦肉 ：150g
• 鸡蛋 ：2个
• 春卷皮 ：8张
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝，韭菜花切段；
• 第二步
  2. 春卷皮蒸6分钟，摊凉；
• 第三步
  3. 瘦肉丝、鸡蛋分别炒熟，盛起；
• 第四步
  4. 按照2款不同的搭配，分别将馅料炒熟，加盐、鸡粉调味；
• 第五步
  5. 将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好；
• 第六步
  6. 平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄。ok！

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