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家常春卷的做法
家常春卷的做法

家常春卷的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.27 08:12

说到春卷,大家可能都会想到广式精美菜肴,而春卷作为极具代表性的特色美食,很受大众的喜爱,这一道自制简易的家常春卷,不仅用料简单,用时也很短,味道非常的可口,当然,如果你想要搭配其他的料也是可以的,毕竟春卷皮可以卷很多食材的呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常春卷的做法的做法图解一
    第一步
    1.将洗净的土豆和青椒切丝,葱花切碎,蒜切片备用
  • 家常春卷的做法的做法图解二
    第二步
    面粉里面添水,粘稠度在勺子舀起来是流动液体状即可
  • 家常春卷的做法的做法图解三
    第三步
    在兑水之后的面糊里面加入葱花、盐、鸡精,这些都是根据自己的口味来决定量的
  • 家常春卷的做法的做法图解四
    第四步
    开火,把油倒入高温的锅里
  • 家常春卷的做法的做法图解五
    第五步
    将兑好的面糊倒入平底锅内,均匀的转动平底锅,使得面糊薄薄的平铺在锅底
  • 家常春卷的做法的做法图解六
    第六步
    待面糊一面熟了之后就翻面
  • 家常春卷的做法的做法图解七
    第七步
    待两面金黄即可盛出
  • 家常春卷的做法的做法图解八
    第八步
    春卷皮就做好啦
  • 家常春卷的做法的做法图解九
    第九步
    开火,热油
  • 家常春卷的做法的做法图解十
    第十步
    倒入之前切好的青椒土豆丝以及蒜和花椒等食材,这一步就是寻常可见的炒青椒土豆丝,放入盐和鸡精调味,等到食材熟了之后即可盛出
  • 家常春卷的做法的做法图解十一
    第十一步
    土豆丝炒好了
  • 家常春卷的做法的做法图解十二
    第十二步
    将土豆丝卷入面皮里面
  • 家常春卷的做法的做法图解十三
    第十三步
    金黄的香气四溢简易家常春卷就做好啦。

烹饪技巧

  • 春卷的内容很丰富,这里选择的是寻常的土豆丝,如果你在家选择做春卷时也可以选择其他的食材卷,卷好之后喜欢油炸的宝宝们也可以用油炸一下会更酥脆。

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