意大利鸡肉三明治

具体步骤

• 第一步
  1. 意大利香草酱做法：
• 第二步
  2. 将新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉和松子放入搅拌机中打碎，然后放入橄榄油搅拌均匀即可。
• 第三步
  3. 沙拉做法：
• 第四步
  4. 鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液，放入帕尔玛奶酪粉混合均匀待用。
• 第五步
  5. 全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出，接着涂上一层意大利香草酱，再用刀对角切开成三角形。
• 第六步
  6. 将鸡脯肉先蘸上一层面粉，接着裹上一层奶酪鸡蛋液。
• 第七步
  7. 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中，将两面煎成金黄色取出。
• 第八步
  8. 锅中留底油，待烧热后将番茄放入锅中，两面各煎约2分钟，再调入盐和胡椒粉。
• 第九步
  9. 取1片煎好的番茄放在盘中，上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最后插入牙签固定即可。