微波蘑菇汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 06:17

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主料

• 干香菇 ：5朵
• 白蘑菇 ：4个
• 胡萝卜 ：1根
• 洋葱 ：30g
• 海带丝 ：10g
• 姜末 ：1/2茶匙（3g）
• 酱油 ：1汤匙(
• 油 ：1汤匙（
• 清水 ：250ml

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。
• 第二步
  2. 干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。
• 第三步
  3. 将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。
• 第四步
  4. 取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。
• 第五步
  5. 取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。

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