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家常玉米冬菇鲜肉云吞
家常玉米冬菇鲜肉云吞

家常玉米冬菇鲜肉云吞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 10:09

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解二
    第二步
    2.材料全部洗净切碎。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解三
    第三步
    3.材料放在一起,放入适量的盐、油、生粉和胡椒粉混合后顺着同一个方向搅拌均匀至起胶备用。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解四
    第四步
    4.取皮一张,放上适量的肉馅。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解五
    第五步
    5.卷起来。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解六
    第六步
    6.把两头往中间捏紧。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解七
    第七步
    7.一个大云吞就做好了。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解八
    第八步
    8.包好的大云吞,个大馅满,可以蒸可以煮,看个人喜好。
  • 家常玉米冬菇鲜肉云吞的做法图解九
    第九步
    9.锅中加水,把云吞码在蒸锅上,上锅蒸十五分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.肉馅一定不可加水或水分较多的材料;2.肉馅一定要按同个方向搅拌;3.包的时候,最后一定要捏紧云吞口,不然很容易散的哦!

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