彼萨（处做）

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 08:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 和面：温水不烫手为准，加发粉，盐，炼奶，植物黄油。放在电饭煲里保温发酵40分钟，电饭煲跳到保温档时就关掉电源，用余温发酵。
• 第二步
  2. 把发好的面重新再赶，把车打奶酪放在边缘，做好造型，再放30分钟。
• 第三步
  3. 把彼萨酱涂好，上一层马苏里拉，加上馅料（洋葱，牛肉丁，香肠，玉米，青豆，再撒一层彼萨草）。红椒先不要放（烤太久容易出水）
• 第四步
  4. 放到烤箱温度调至210度烤10分钟，迅速退出撒上红椒，再撒上一层马苏里拉。烤5分钟。

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