巧克力炼乳戚风

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 06:09

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 牛奶 ：30ml
• 色拉油 ：30ml
• 巧克力炼乳 ：80g
• 白糖 ：20g
• 低筋面粉 ：50g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1，鸡蛋的蛋黄放在一个容器中
• 第二步
  2. 2，蛋白放入另一个容器中
• 第三步
  3. 3，将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好
• 第四步
  4. 4，加入巧克力炼乳
• 第五步
  5. 5，搅拌至糊状
• 第六步
  6. 6，蛋白打发至硬性发泡
• 第七步
  7. 7，将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好
• 第八步
  8. 8，倒入模具中，把模具对着桌面撞几下，把气泡撞出来，烤箱150度倒数第三层40分钟左右。

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巧克力炼乳戚风

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巧克力炼乳戚风，算是很甜的一类蛋糕了。巧克力，炼乳，鸡蛋，可可粉等一系列巧妙结合在一起，即使不放糖，由于巧克力和炼乳的香甜，做出来以后的蛋糕也仍然有极高的甜度。……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 牛奶

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