小鸡炖蘑菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 07:34

• 1540人看过
• 22
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将小仔鸡洗净，剁成小块。
• 第二步
  2. 将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水分。新鲜蘑菇攒汤过水，沥干水分，待冷挤净水分。
• 第三步
  3. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱段、姜片、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。
• 第四步
  4. 依次调入料酒、白砂糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
• 第五步
  5. 汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入干、鲜蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

22

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的小妈妈

共有434个成果

TA的其他成果

查看全部

小鸡炖蘑菇的做法

12

已被2688人参考

小鸡炖蘑菇的做法，我们家是十分热情好客的，只要有人来，那么我们一定会拿出最大的热情来招待他们。鸡肉，是一种很好的食材，味道鲜美，口感鲜嫩多汁，可以为人体提供大量……

包含食材

• 蘑菇
• 鸡肉

相关做法

蘑菇 鸡肉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“小鸡炖蘑菇的做法”做法

• 
  海棠煮食
• 
  “食神”
• 
  笨笨妈的厨房
• 
  农家记忆

小鸡炖蘑菇评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……