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好饭一锅煮尝尝香肠蚕豆饭
好饭一锅煮尝尝香肠蚕豆饭

好饭一锅煮尝尝香肠蚕豆饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.13 09:55

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主料

  • 香肠适量
  • 新鲜蚕豆 :适量
  • 大米. :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香葱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1新鲜蚕豆去壳去皮,香肠切成丁或片,香葱洗净切碎。
  • 第二步
    2. 2锅内放油烧热后下香葱碎爆香(比平时炒菜多一点的油),然后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许盐和鸡精调味后盛出待用
  • 第三步
    3. 3大米淘洗后浸泡1小时,加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀,电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.(水比平时做饭略少放一点点)待电饭锅中煮饭的水干至八成时,倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀,盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档,闷10分钟即可.(我在劳动的,焖了20
  • 第四步
    4. 多分钟才开锅,豆瓣不绿了~~~)色稍差,味绝对不差!

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花醉千杯客

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腊味蚕豆饭 腊味蚕豆饭
10
已被1772人参考

腊味蚕豆饭比较好做的一道菜了,我在家里面就会经常的做他,而且记住啦味儿的选择,你可以买一些腊肠做出来也是非常的好吃蚕豆,大家一定要注意要买那种用油炸过的特别酥脆……

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