家庭版奥尔良烤海鳗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 10:30

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主料

• COOK ：100新奥尔良烤肉料50克
• 冰冻海鳗 ：300g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将冰冻海鳗清洗干净，切成2寸长的一段段，再用冷水泡30分钟（海鳗大多是腌制过的，比较咸）
• 第二步
  2. 30分钟后将海鳗用厨房用纸擦干，最好放到窗外晾晒一下。
• 第三步
  3. 将COOK100新奥尔良烤肉料50克加70克水调制成浓稠的腌制汁；
• 第四步
  4. 将海鳗段与腌制料充分搅拌，让每段海鳗都沾上腌制料，放入冷藏箱腌制3~4小时，其间隔1小时翻动一遍。
• 第五步
  5. 将烤箱温度设置到220°C预热5分钟后，把海鳗段逐个放入烤盘均匀排列，烤制20分钟，随着香味的飘逸，等待着烤箱的“叮”的一声。

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