简单版吉列金丝豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 05:15

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主料

• 南豆腐 ：一块
• 土豆丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 鸡蛋 ：１个
• 面包糠 ：适量
• 番茄酱。 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将南豆腐切成小长条状，在四面撒上点盐，腌制十分钟。
• 第二步
  2. 将土豆刨皮切丝，用清水冲洗去淀粉沥干。
• 第三步
  3. 锅放在火上，加入适量的色拉油，带油滚后放入，炸至金黄色捞出沥油。
• 第四步
  4. 将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液
• 第五步
  5. 待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起，呈为金黄色即可捞出沥油。
• 第六步
  6. 将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位，将炸过的豆腐条摆放在四周，淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉

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