金丝豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐干适量，
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  第二步
  2.切条，加盐入味。
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  第三步
  3.放进蛋液里裹上一层蛋液，
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  第四步
  4.再放进面包糠里裹上一层面包糠。
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  第五步
  5.再放进油锅里，
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  第六步
  6.油炸，
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  第七步
  7.马上捞出沥油摆盘。
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  第八步
  8.红萝卜清洗，
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  第九步
  9.刨丝，
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  第十步
  10.放进刚炸过豆腐的油里过油，
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  第十一步
  11.如图。
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  第十二步
  12.将过好油的红萝卜丝放在摆好盘的豆腐上，淋上一品鲜，蚝油即可。