家庭版凤盏虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 03:18

• 1888人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把海虾洗净,然后把虾头虾壳虾脚拨去,留下最后一节虾壳跟虾尾.
• 第二步
  2. 把海虾的泥肠挑出.
• 第三步
  3. 把去壳的虾从底部中间横切开,只是轻轻的划上一刀,但是不能切断,切开的虾呈片状,然后把虾展开,再在虾的背上竖切一刀,不能把虾切断,但要切透.
• 第四步
  4. 把盐,蛋清,调匀,把切好的虾放进去腌一下,让虾入味.
• 第五步
  5. 虾腌好后,把虾尾从虾背中间穿过,放在盘上可以使虾立起来.
• 第六步
  6. 把虾全部穿好装盘后,沸水蒸8-10分钟即可.
• 第七步
  7. 把香菜分成小朵,蒸好的虾用香菜装饰.[因为当时没有香菜,所以用了菜叶装饰]
• 第八步
  8. 干淀粉加水调成湿淀粉,花生油放入锅内加湿淀粉盐烧开,最后淋到蒸好的虾球中.

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

酸奶屋

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

虾球的做法

10

已被3910人参考

虾球的做法，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝鲜……

包含食材

• 龙虾

相关做法

龙虾

• 
  黄哈儿潜江酸辣龙虾
  24人点赞
• 
  家常香辣大龙虾
  14人点赞
• 
  开胃的小龙虾
  659人点赞

热门推荐

• 麻辣香锅加盟
• 凉皮加盟
• 馄饨加盟
• 干货加盟
• 烧烤加盟
• 土豆粉加盟
• 烘焙加盟
• 面条加盟

全部其他的“虾球的做法”做法

• 
  肉丸子
• 
  甜点女孩
• 
  生吃小丸子
• 
  柳绿无烟

家庭版凤盏虾球评论

评论

• 
  小龙虾

  小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……

• 
  清蒸大龙虾

  清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简……

• 
  杂鱼锅

  杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红……

• 
  酸辣龙虾

  龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清……