家庭版凉拌莜面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 07:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把莜面用开水和成大颗粒，揉成光面团
• 第二步
  2. 把和好的面放入压面机压成条，水烧开放入压好的面，大火蒸３－５分钟（看你当时和面的开水有多热，我是现烧开水来和面，蒸时只蒸了３分钟）蒸好的莜面放入碗里加上自己爱吃的调料，拌均匀，开吃。

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凉拌莜面

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凉拌莜面是极俱我国饮食文化特点的一款非常美味可口的家常凉拌冷食。这款凉拌莜面主要是选用莜麦制做成的。莜麦在我国有非常广泛的种植，尤其以新疆，晋西南地区的莜麦品质……

包含食材

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