五香肉茶树菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 11:23

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主料

• 花肉　　 ：200g
• 茶树菇　　 ：200g
• 红萝卜　　 ：1/3根
• 葱　　 ：3根
• 蒜头（独蒜）　 ：1颗
• 五香粉　 ：半茶匙
• 生粉　　　　　 ：2茶匙
• 蚝油　　 ：1汤匙
• 美极酱油　　 ：半汤匙
• 盐和鸡精　　 ：适量
• 水淀粉　　 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。
• 第二步
  2. 热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。
• 第三步
  3. 再次热油锅，爆香蒜头和葱白。
• 第四步
  4. 加入红萝卜和茶树菇，翻炒４分钟。
• 第五步
  5. 调入蚝油、盐和鸡精。
• 第六步
  6. 最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。

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