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火腿白菜粥
火腿白菜
火腿白菜

火腿白菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 02:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成5厘米、宽5厘米的片。玉兰片切成片。
  • 第二步
    2. 将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
  • 第三步
    3. 将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖；再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。

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