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椒盐鱼尾
椒盐鱼尾

椒盐鱼尾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 01:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将备好的鱼尾用刀划几下,切成两段,加入盐、鸡精腌制5分钟,再撒上干淀粉拌匀,坐锅点火倒入油,油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出;
  • 第二步
    2. 锅中留底油,放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒,再放入鱼尾,加入辣椒盐,迅速翻炒出锅即可。

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鱼尾烧莴笋是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。鱼尾本身口感鲜嫩,外加莴笋的鲜爽口感,两者相得益彰。鱼尾吃起来味道虽然不是很美好肉也不是很多但是调制出来的味道……

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