喷香的锅粑虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 12:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净，用盐、浓生粉拌腌10分钟，豌豆洗净，烫熟后浸入冷水备用。
• 第二步
  2. 色拉油烧热，虾仁入锅炸至八分熟，捞起沥油。
• 第三步
  3. 锅中留油少许烧热，虾仁落锅，大火爆炒，熟后盛起。
• 第四步
  4. 高汤煮滚后加入番茄酱、盐、糖10克、醋10克、味精5克，待再滚起时用生粉水勾芡，倒入虾仁、豌豆拌匀，盛起置于汤碗中。
• 第五步
  5. 色拉油再入锅烧热，投入锅粑用大火处膨，见呈金黄色即捞出（油不要沥得太干），置于深盘中，与虾仁料一起迅速上桌。虾仁料淋在锅粑上，即可食用。

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虾仁韭菜饺子

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虾仁韭菜饺子做法是非常简单的，虾仁中含有丰富的钙、钾离子，对孩子生长发育大有裨益，韭菜中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜、虾仁洗净……

包含食材

• 虾仁
• 韭菜
• 饺子皮

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