凤梨虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:13

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主料

辅料

• 淀粉(玉米) ：
• 小麦面粉 ：
• 色拉酱 ：5g
• 胡椒粉 ：克
• 番茄酱 ：

具体步骤

• 第一步
  1. 草虾去壳及肠泥，在虾脊上划一刀，洗净，放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀，再用手捏成圆球状；
• 第二步
  2. 菠萝片取出，切小块备用；
• 第三步
  3. 锅中倒油烧热，放入虾球，以小火炸至金黄色，捞出沥油，盛在盘中，加入菠萝即可；
• 第四步
  4. 食用时淋上色拉酱，蘸胡椒盐或番茄酱均可。

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台式凤梨虾球

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包含食材

• 三文鱼
• 鸡蛋
• 虾仁
• 菠萝
• 芦笋

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